酒店用品的贮存注意事项
2016-07-17
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随着现在生活水平的提高,人们都会有一场说走就走的旅行。当然外出少不了住宿。因此酒店住宿已成为人们外出寄宿的地方。为了让顾客有一个愉快的心情,使用到高质量的酒店洗漱用品,在存贮货物还是要多加注意,别让商品过期还不知道。
酒店用品的采购一般是根据短期库存预测法来的,采购周期一般在一个月或者两个月,这样不会造成哪些不易保存的东西变质或者过期。夏天特别容易下雨,随着雨季的来临,南方地区在贮存商品时一定要注意防霉措施,也要注意酒店用品的放置方法,不要放置在阴暗潮湿的地方,容易变质的东西可以放得高一点。在采购酒店用品时更需要注意酒店的淡季和旺季,在淡季时应该少采购点物品,旺季时也不要过于多的去备货,根据情况而定。
在采购时可以根据上一个月的使用情况及本月的预定情况而定,一般酒店用品的周期不超过三个月。短期库存预测法的好处在于减少库存,流动资金较为灵活,不会造成部分不易保存物品的变质及过期。更好的办法就是在采购时要针对那些容易变质过期的用品进行控制数量,以减少报损率。
在淡季、旺季时物品采购要做到因时区分,淡季的时候可以适当的少采购些,旺季的时候可以提前采购备货。好多酒店喜欢选用地下室作为仓库,这样对用品伤害很大的,尽可能的选用干燥的地方对物品进行保存。这样对用品具有很好的保护。
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